• 业精于勤

    业精于勤——记徽鹏面点师孙红光   徽鹏行政管理部:张艳菲   孙红光,安徽明光人,个子170cm,身材清瘦,17年6月入职,安徽东鹏食品饮料有限公司的面点师。在这之前在杭州玫瑰度假酒店担任首席面点师七年,是一个责任心很强的人,由于工作需要,一个人陆续在三家店穿梭帮忙。后因孩子到了上学的年纪,回到滁州陪伴家人。他说:“来东鹏之前,有很多工作选择,东鹏是让他印象最好的公司”,他的人生格言是:诚信做人,用心做事。   孙师傅是一个对食物有追求的厨师,每一种面点都是色香味俱全。在安徽东鹏上班的每一位员工无不对我们的早点和夜宵赞不绝口,丝毫不亚于早点店。一直以来,孙师傅在工作中以严谨认真的态度感染了很多食堂工作者。他对面点的各个食材量进行认真地调配,对烹饪过程进行严格把关,对制作过程的环境卫生进行时刻监督。从美味的食物看出来制作者的用心的态度。   孙师傅是一个有强烈责任心的员工。每天早上天刚亮就到达公司,一个人默默坚守在工作岗位上,尽心尽职,认真做好每一份点心,一心想着保证我们徽鹏五百多员工每天早上都能吃到三到四种美味的面点。可以说,他做早点真的是费尽心思。由于面点师帮手的空缺,他一个人依然扛下了沉重的工作负担,没有一声抱怨,只是一直埋头制作着手中每一个“艺术品”。记得有一次他爷爷去世,本来想请三天假回老家明光,但因工作需要,他当天加班准备好请假耽搁的工作,想到减轻其他同事的负担和公司几百人的早餐夜宵没人做,只默默请了一天假。他常说:“一日之计在于晨,如果大家吃不好,一天干活都没劲”所以,他变着花样地去做好每一种早餐。当他看到员工每天早上狼吞虎咽地吃着早餐,他心里充满了无限的满足。   孙师傅私下里是一个低调努力的好同事。孙师傅脸上总是洋溢着微笑。他很少说话,工作起来很认真努力。之前跟随经理去广州增城和东莞学习,他说“一路上的待遇跟领导级别一样,感受到公司对自己的重视,自己对工作也更加重视了”。此外,由于面点助手的空缺,面点制作工作繁忙,经理体谅到他的辛苦,每天安排一个同事轮流给他帮忙一个半小时,他说:“虽然时间不长,但减少了很多工作压力,感觉很温暖。”在每次行政例会上,他都会提出很多日常工作的建议,譬如建议同事遇到问题多集思广益发表建议和改善措施等。我们徽鹏行政部的每一个人都应该向孙师傅学习他那可敬的工作态度与精神,我相信通过我们的共同努力,定能将行政管理部建设成东鹏的优秀部门,更好地为东鹏服务、并且创造价值。

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